青椒炒牛肉怎么做？

来源：兰州新闻网日期：2024-06-15 阅读：

青椒炒牛肉怎样做？

【导读】青椒炒牛肉怎样做？青椒与牛肉的绝配，怎样能少呢？快点来尝试吧，喜欢吃辣的朋友们可以再放点小米椒！想一想真是美味啊。这是小编最喜欢的菜色之一了。

食材主料：牛肉300g、青椒250g

辅料：油适当、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量

步骤

1.牛肉切片待用

2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。

3.青椒，红尖椒切好待用

4.起油锅，猛火烧热锅后，加适当的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。

青椒炒牛肉

5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青

6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

7.加入适当的蚝油，盐调味就行了。