【咖喱肉的做法-】_咖喱肉_怎么做_制作方法_做法大全

【咖喱肉的做法

】_咖喱肉_怎么做_制作方法_做法大全

文章导读

很多人喜欢吃咖喱肉，而且咖喱可以制作出各种各样的美食，但是一般我们都在外面食用，所以有时候在家突然想吃这种食物的时候，都会觉得非常麻烦，因此下面我们就来介绍咖喱肉的做法，如果爱吃咖喱的朋友们，都可以尝试下面所介绍的这些制作方法，自己在家完成的美食，当然更加有成就感。

咖喱牛肉面、粉(汤) 　　咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。 　　牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的面、粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加面、粉，就是咖喱牛肉汤。

最简单的咖喱牛肉做法： 　　好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，不加盐，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，加盐、油咖喱，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。

咖喱饭的做法

材料： 　　肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 　　菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 　　料：食用油，盐，咖喱粉

步骤： 　　1、锅里放油，炒肉 　　2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐） 　　3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 　　4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。 　　5、继续煮上5分钟。 　　6、米饭另做，浇上菜和汤

如果你也是爱吃咖喱肉的朋友，那么可以注意上面所推荐的这些做咖喱肉的方法，咖哩只是作为一个原材料，可以根据自己不同的口味，添加其他的食材，所以说这也是自己制作美味食物最方便，以及最大的好处，因为爱吃什么就可以做什么。

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