超赞 3款冬季山药养生食谱

目录：　　第一章：山药的作用　　第二章：山药的功效　　第三章：山药的食用方法　　第四章：3款山药养生食谱　　编者按：山药食物日常生活中常吃的一道美食，它富含的营养价值与保健功效也是很高的。那么你知道山药怎么吃更营养吗？今天小编就为您详细介绍一下关于山药的功效与作用及食用方法，大家一起来看看如何吃山药更养生吧。　　山药的作用　　1.降血糖作用。　　2.调节机体对非特异刺激反应性作用。↓点击图片直接进入下一页↓　　3.对免疫功能的影响。　　4.对小鼠小肠运动的影响。　　昆明种小鼠20只，分2组，禁食24h，实验组以山药水煎液10ml（含生药1g/ml）+0.5g活性炭（市售），对照组以10ml生理盐水+0.5g活性炭，分别ig。20分钟后，立即用脊髓脱臼法处死，取出小肠铺平，测量碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离（cm），并计算这一距离占小肠全长的百分数。结果表明山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。　　5.其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。