【牛肉炖蘑菇-】_牛肉_怎么做_做法大全_家常做法

【牛肉炖蘑菇

】_牛肉_怎么做_做法大全_家常做法

文章导读

牛肉是一种营养价值较高的食材，在内蒙古人们常常拿牛肉腌制之后做熟，制成牛肉干，并且牛肉干也是一块“金子”。牛肉之中所含有的营养价值要超出猪肉很多，所以人们也是比较喜欢拿牛肉来进行补养自己的身体的。通常人们会怎样食用牛肉呢?一般人还是比较喜欢炖着吃。所以在这里向大家介绍一下牛肉炖蘑菇的做法。

牛肉炖蘑菇

原料：牛肉一斤半;啤酒两听;蘑菇半斤;白洋葱半个;橄榄油，酱油，盐，糖，鸡精适量。

做法：牛肉切成一寸见方的块儿;蘑菇从中间一切两半;洋葱切粒将牛肉放入开水中氽出血沫。锅烧热，倒入适量橄榄油，加入一半洋葱粒煸炒。

待洋葱粒色泽变成金黄，倒入牛肉块，加入一小汤匙的糖和三小汤匙酱油翻炒一下，加入两听啤酒。待酒烧开后，将锅中所有东西倒入砂锅，加入鸡精和适量的盐，盖上锅盖，小火炖两个半小时。两个半小时以后将炒锅烧热倒入适量橄榄油，将蘑菇与另一半洋葱粒下锅煸炒至八成熟。将炒过的蘑菇倒入砂锅和牛肉搅拌均匀，再用小火炖半小时即可。

牛肉炖蘑菇也是一道味道不错的菜肴，并且其中的高营养价值也是让人们值得对这道菜花费一定的时间的。所以说，想要做到更好，将其营养价值和独特的风味完全保留还需要你花费一定的时间呢!想吃的话就来试一试吧，绝对是一个不错的选择。

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