大蒜的基本药效 大蒜的药用方法

大蒜的基本药效 大蒜的药用方法

【导读】大蒜不但仅是在我们做家常菜时的调味品，大蒜叶是有着一定的药效的，那末大蒜都有哪些药效呢?大蒜的的药用方法又是哪些呢?下面就去了解下吧。

基本药效

⒈强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

⒉防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全球最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

⒊排毒清肠，预防肠胃疾病。

大蒜的基本药效 大蒜的药用方法

⒋下降血糖，预防糖尿病。大蒜可增进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速下降体内血糖水平，并可杀死因感染引发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和医治糖尿病。

⒌防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，引诱组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，下降胆固醇，抑制血小板的聚集，下降血浆浓度，增加微动脉的扩大度，促使血管舒张，调理血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的构成和预防动脉硬化。

大蒜的基本药效 大蒜的药用方法

6、预防感冒大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发热、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

7、抗疲劳作用有人研究发现猪肉富含维生素B1的食品之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

8、抗衰老作用：大蒜里的某些成分有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。

9、保护肝功能：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而到达保护肝脏的目的。

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