夏季健康饮食要选对食物

夏季健康饮食直接关系到我们能否健康度夏，那么如何保证夏季健康饮食呢？相信这都是大家所关注的问题，其实要想真正做到夏季健康饮食并不难，只要遵守五个原则就可以了。　　1.夏天把粥当主食　　炎热的环境使很多人在夏季的食欲都极度下降，因而对于食物一点兴趣都没有，这样会减弱肠胃的消化吸收功能。高温天气对我们的肠胃伤害最大，主要症状为胃肠运动减弱，胃排空加速等。　　夏季中枢一般都在女性中常见，其原因是因为不吃早餐与主食，这种饮食方式会直接引起低血糖和低血压，从而导致中暑的产生。如果对食物真没食欲的话，不妨每天多喝粥，除了能帮助人体补充水分以外，同时还能快速补充血糖以及能量，是夏季最好的主食类食物。　　但仅仅是补充血糖以及能量并不够，维生素以及微量元素同样也不能少，因此在熬粥的时候就有技巧了。在做粥时，不妨在里面加入一些豆类、杂粮、果蔬、药材等食物，除了最基本的水分以及能量以外，同时还能加强粥的保健效果。　　2.冷饮不要低于10度　　在夏季冷饮是最受大众欢迎的了，我们吃冷饮无非就是想达到解暑、减汗的作用，但如果食用方法不正确，照样会让你中暑。专家建议，在吃冷饮时最好是保证其温度不能低于10°c，如果冷饮过冷的话会对我们机体造成不良刺激。　　对于吃冷饮的时候也有规定，在三餐之前或者之后都不适宜吃冷冻水果以及啤酒，否则除了会影响正常的进餐以外，同时还极有可能会损伤胃肠黏膜、影响消化功能。对于冷饮建议还是少吃为妙，这样能减少机体缺水，减少直肠温度的升高，同时避免加重心脏以及肾脏的负担。　　小贴士　　很多人对于冷饮都有个误区，以为吃的越多，就越能达到消暑解渴的作用。要知道像冰欺凌、冰啤酒等这些冷饮都是披着“冰衣”的“火球”，它们的热量足以毁掉你好不容易维持的身材。　　3.汤茶饮料宜“热”喝　　相信没有几个人会喜欢大汗淋漓的感觉，因此才会大量的食用各种冷饮以及冰冻食物，并且都以为这样就能预防中暑的危险。专家指出，这些冷饮并不能达到你所期望的目的，要想预防中暑以及补充水分，最好的方法就是老老实实的喝水以及吃水果。　　如果长时间喝淡水，很多人都会出现恶心的情况，因此这个时候我们不妨用汤茶饮料来代替过于纯净的开水。汤类除了能补水以外，同时还能给人体大量补充钠、钾、镁等有机盐。