日常饮食常见的6大误区

生活中常见的饮食误区你注意了吗？每个人都想吃的健康！所以，在生活中的饮食上有很多细节值得我们去注意！下面，我们一起来看看生活中常见的6大饮食误区。　　日常生活错误一：一次采购过多蔬菜　　从采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。也就是说，你采购回来的蔬菜存储时间越久，它们所含的营养就越少。研究发现，在冰箱保存大约一周后，菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。建议每次采购食物不要过多，一周买三次最为合适。　　日常生活错误二：把食物贮藏在透明容器中　　如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶，建议你考虑换成硬纸盒包装的牛奶。牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。应该尽量避免将牛奶和谷物放在透明容器里，可以保留营养。　　日常生活错误三：快炒大蒜　　把大蒜拍碎、切片，放上至少10分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应，释放出一种能抗癌的化合物;放上10分钟再烹饪，就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。